一种开胃酸菜豆腐包子及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省继红食品有限公司
- 发明人:
- 王茉
- 申请号：
- CN201410523429.9
- 公开号：
- CN104304994A
- 申请日:
- 2014.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种开胃酸菜豆腐包子，由以下重量份原料构成：面粉100-130、豆腐40-50、鸡汤20-30、香蜂草1-1.2、香菇粉8-10、乌蔹草0.8-1、红秋葵20-30、红牛皮菜10-20、西瓜皮10-15、建兰花0.8-1、酸菜30-40、木贼0.6-0.8、木瓜10-15、营养添加剂5-6、车前子0.8-1、冬瓜20-30、杨梅10-12、酵母粉、玉米油、盐、水适量。本发明的开胃酸菜豆腐包子中添加多种中草药，具有明目等作用；红秋葵具有营养价值很高的蛋白质、维生素及矿物质，可以帮助消化；酸菜酸香味醇，开胃，豆腐营养高，适合大部分人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
