WIM VAN STUIJVENBERG,MARTIN MOUTHAAN,TWAN VAN BIJNEN,RICHARD DE RIJCKE
申请号：
MX2011012335
公开号：
MX2011012335A
申请日:
2010.05.20
申请国别(地区):
MX
年份:
2012
代理人:
摘要：
The invention relates to a method and installation for stunning poultry, such as chicken, turkey, duck and quail, comprising the steps of : i) suspending the poultry with the poultry head down； ii) positioning the suspended poultry head； and iii) stunning the poultry via the suspended and positioned poultry head, and to obtainable debleeded poultry.La invención se relaciona con un método e instalación para aturdir aves de corral, tales como pollos, pavos, patos y codornices, comprendiendo las etapas de i) suspender el ave de corral con la cabeza del ave de corral hacia abajo； ii) posicionar la cabeza del ave de corral suspendida； y iii) aturdir el ave de corral a través de la cabeza del ave de corral suspendida y posicionada, y con la obtención de un ave de corral desangrada.
