COMPOSÉS D'ACIDES AMINÉS DE FER, PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE COMPOSÉS D'ACIDES AMINÉS DE FER, COMPOSITIONS CONTENANT DES COMPOSÉS D'ACIDES AMINÉS DE FER ET LEURS UTILISATIONS
SERCHELI, RICARDO DA SILVA,SERCHELI, Ricardo Da Silva,FERNANDES, NELSON HENRIQUES,FERNANDES, Nelson Henriques,FERNANDES FILHO, NELSON HENRIQUES
申请号：
BRBR2015/050203
公开号：
WO2016/070257A1
申请日:
2015.11.05
申请国别(地区):
BR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The invention describes water-soluble iron (III) oxide-hydroxide complexes prepared from various sources of iron, amino acids and carboxylic acids, and pharmaceutical or food compositions containing same. The iron (III) complexes do not have an undesirable after-taste and can be used as food supplements to prevent or treat anaemia caused by iron deficiency in humans or animals.L'invention concerne des complexes d'oxyhydroxydes de fer (III) hydrosolubles, préparés à partir de différentes sources de fer, d'acides aminés et d'acides carboxyliques, ainsi que des compositions pharmaceutiques ou alimentaires les contenant. Les complexes de fer (III) ne présentent pas de goût résiduel indésirable et peuvent être utilisés comme formes de supplémentation pour la prévention ou le traitement de l'anémie par carence en fer chez des humains ou des animaux.A invenção descreve complexos de oxihidróxidos de ferro (III) hidrossolúveis, preparados a partir de diferentes fontes de ferro, aminoácidos e ácidos carboxílicos, e composições farmacêuticas ou alimentícias que os contenham. Os complexos de ferro (III) não apresentam sabor residual indesejável e podem ser usados como formas de suplementação para prevenção ou o tratamento de anemia por deficiência de ferro em humanos ou animais.
