This invention relates to a method for the preservation and/or dyeing of plant material including cut flowers. According to the invention, the treated plant material has the colour and texture of fresh plant material and is substantially free from curling or distortion. The method may comprise five steps including a first step of substantially removing the protective wax coating from flowers and other plant material without adversely affecting the strength of the plant material a second step comprising a mild oxidative bleach to remove excess colour from the plant material a third step comprising a mild reductive bleach to neutralize any residual oxidative bleach and to stabilize the colour a fourth step comprising the simultaneous preservation and dyeing of the plant material, and a fifth and last step comprising the rinsing and drying of the preserved and dyed material. This may be followed by a 2nd preservation and dyeing step and a rinsing and drying. The product can then be rewaxed and stored.Linvention concerne un procédé de préservation et/ou de coloration dun matériau végétal, notamment de fleurs coupées. Selon linvention, le matériau végétal traité a la couleur et la texture du matériau végétal frais et ne présente sensiblement pas de gondolage ou de déformation. Le procédé peut comprendre cinq étapes qui incluent une première étape consistant à sensiblement éliminer le revêtement protecteur de cire des fleurs et autres matériaux végétaux sans affecter la résistance du matériau végétal une deuxième étape qui comprend un blanchissement oxydatif léger destiné à éliminer lexcès de couleur du matériau végétal une troisième étape qui comprend un blanchissement réducteur léger destiné à neutraliser toute trace résiduelle du blanchissement oxydatif et à stabiliser la couleur une quatrième étape qui comprend la préservation et la coloration simultanées du matériau végétal, et une cinquième et dernière étape qui comprend le rinçage et le séchage du matériau prése