含有去除自由基活性成分的速溶牛蒡粉末制法及其分离装置
- 专利权人:
- 陈福安
- 发明人:
- 陈福安
- 申请号：
- CN201210196245.7
- 公开号：
- CN103478846A
- 申请日:
- 2012.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郑利华
- 摘要：
- 本发明有关于含有去除自由基活性成分的速溶牛蒡粉末制法及其分离装置，主要借由分离装置将牛蒡洗净榨汁后分离出汁液及滤渣，其滤渣可制成其他食品，而牛蒡汁液则分别再经过杀菁及未杀菁的制法，再透过干燥方式脱水，得以获得含绿原酸及咖啡酸等成分不同比例含量及具不同自由基清除功效的牛蒡粉末体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
