包含团聚油粉末的甜食产品
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- T·O·阿尔特豪斯,D·J·多普弗尔,G·尼德赖特
- 申请号：
- CN201380045710.X
- 公开号：
- CN104582492B
- 申请日:
- 2013.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张朔`黄革生
- 摘要：
- 本发明涉及油粉末和奶粉在制备固体甜食产品中的用途，其中油粉末与奶粉和其它粉末成分一起制粒，然后进行压力团聚；涉及包含包括油粉末和奶粉的压力团聚粉末成分的固体甜食产品，其中油粉末包含含油内核和含交联乳化剂的外壳；以及涉及其制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
