一种符离集烧鸡流水线制作生产系统
- 专利权人:
- 宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司
- 发明人:
- 刘金华,贾敬敏
- 申请号：
- CN201911404310.9
- 公开号：
- CN110973506A
- 申请日:
- 2019.31.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种符离集烧鸡流水线制作生产系统,包括宰杀工段、清洗工段、喷糖工段、油炸工段、卤制工段、真空包装工段,所述清洗工段设置有清洗工段检查设备,所述喷糖工段设置有喷糖工段检查设备,所述卤制工段设置有卤制工段检查设备,采用本装置,有效的提高产品的质量,同时能够有效的提高生产效率,能够有效的保证喷糖的均匀,使烧鸡的成色更加完美,使烧鸡的色泽金黄,不嫩、不黑,“色”更佳,并能够有效的保证风味的一致性,达到“味”的完美,同时采用人工复检,能够有效地防止出现较大偏差,采用卤制工段检查设备能够进行细微处的控制,达到精益求精的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
