一种提高采摘后桑葚保鲜期限的方法
- 专利权人:
- 贵州省兴仁县康民果业有限责任公司
- 发明人:
- 李思翰,李正元
- 申请号：
- CN201810546479.7
- 公开号：
- CN108850139A
- 申请日:
- 2018.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明涉及果实保鲜技术领域，具体涉及一种提高采摘后桑葚保鲜期限的方法。在本发明提供的技术方案中，采摘桑葚果实的前一天傍晚采用洁净清水喷施果实，为果实提供一次充足的水分补充；并在第二日晴天上午10点前结束果实采摘，控制采摘后桑葚果实表面无水分且果实体温较低；接着通过含有适量CO2的冷风对采摘后果实进行快速降温，有效增大果实间空气中的CO2含量，减慢果实氧化速率，降低腐坏病菌的生理活性，达到延长果实保鲜期限的目的；最后通过高空气湿度的冷藏室对冷风冷冻后的桑葚进行长期贮存，有效延长采摘后桑葚保鲜期限至7～8d。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
