一种利用双重离心力的食品加工用定型装置
- 专利权人:
- 张喜顺
- 发明人:
- 张喜顺
- 申请号：
- CN201910458673.4
- 公开号：
- CN110063513A
- 申请日:
- 2019.29.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种利用双重离心力的食品加工用定型装置,包括底板、定型筒和电机罩,底板顶部的中间焊接设置有电机罩,电机罩的上方设有两个定型筒,定型筒包括固定环、活塞板、定位板、把手、空心橡胶圈和滚动球,定型筒的顶部和底部均焊接设置有固定环,定型筒的内壁均活动套接有活塞板,活塞板的一侧均粘接有定位板,活塞板另一侧的中间均焊接设置有把手。本发明中的定型筒,定型筒跟随保护罩水平转动,使定型筒内部的食品原料被甩到定型筒内壁的外侧,使食品原料挤压在一起,完成定型的过程中,同时定型筒能够发生自转,能够使定型筒内壁的食品原料密度均匀,使食品原料完成定型后质地均匀,进而提升食品的口感和品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
