The present invention relates to a blueberry vegetable lactic acid bacteria-fermented beverage composition in which lactic acid bacteria-fermented liquid of winter mushroom extract containing fermentable GABA component is mixed. More particularly, the present invention relates to a blueberry vegetable lactic acid bacteria-fermented beverage composition obtained by mixing a lactic acid bacteria-fermented liquid of blueberry and a lactic acid bacteria-fermented liquid of winter mushroom extract. In addition, a blueberry vegetable lactic acid bacteria-fermented beverage composition in which lactic acid bacteria-fermented liquid of winter mushroom extract containing fermentable GABA component has efficacy of GABA such as antioxidant effect, inhibition of blood cholesterol or triglyceride increase, kidney, liver and pancreas activation, and has an effect of consuming active ingredients contained in blueberries and banana.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 발효성 가바(GABA) 성분을 함유한 팽이버섯 추출물 유산균 발효액을 혼합한 블루베리 식물성 유산균 발효음료 조성물에 관한 것으로 더욱 상세하게는 블루베리 유산균 발효액 및 팽이버섯 추출물 유산균 발효액을 혼합한 블루베리 식물성 유산균 발효음료 조성물에 관한 것이다.또한 본 발명에 따른 발효성 가바(GABA) 성분을 함유한 팽이버섯 추출물 유산균 발효액을 함유하는 블루베리 식물성 유산균 발효음료 조성물은 항산화효과, 혈액의 콜레스테롤 또는 중성지방 증가의 억제, 신장, 간장 및 췌장의 활성화 등과 같은 효능을 갖는 가바(GABA)의 효능을 기대할 수 있을 뿐만 아니라 블루베리 및 바나나에 함유되어 있는 유용성분을 섭취할 수 있는 효과가 있다.
