孕期专用调和油（类核桃油）
- 专利权人:
- 郑路生
- 发明人:
- 郑路生,余亮,任水英
- 申请号：
- CN201010534740.5
- 公开号：
- CN101982078A
- 申请日:
- 2010.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 我们都知道核桃油是好油，核桃油好的原因就是油酸结构合理。但缺点是由于亚麻酸含量高极易氧化，不适合炒作菜肴，而且价格贵。本发明就是通过人工调和出一种油酸比例类似于核桃油调和油，同时通过利用葡萄籽油中的原花青素，发挥它们的抗氧化作用来解决亚麻酸的易氧化问题，但由于这样的调和油成本比一般的食用油要高，而且产量有限，所以我们把它定位为孕妇食用油。这样的调和油不但可以解决孕妇在怀孕期对亚麻酸的需求。也可以使孕妇增加抗缺氧能力，可以更好的保护胎儿健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
