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一种脆香肠的肉馅配方、自动加工设备及其加工方法
- 专利权人:
- 福建省亚明食品有限公司
- 发明人:
- 林国荣,吴其明
- 申请号：
- CN201811116675.7
- 公开号：
- CN109349538A
- 申请日:
- 2018.25.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及香肠制备领域,特别涉及一种脆香肠的肉馅配方、自动加工设备及其加工方法,包括加工台、搅拌装置、螺旋给料器、肠径切换装置、捆扎装置、凸轮剪断装置和牵引装置,螺旋给料器通过横移电缸能够活动的设于加工台的顶部,肠径切换装置设于螺旋给料器的出料端,搅拌装置架设于螺旋给料器的进料端,捆扎装置包括引导齿环、放线辊和锁止组件,引导齿环架设在肠径切换装置的前侧,放线辊与引导齿环前侧轴接配合,锁止组件固定设于放线辊的旁侧,凸轮剪断装置设于放线辊的正前方,牵引装置设于引导齿环的侧边,并且正对放线辊,本发明能够适应不同规格大肠的肉馅填充,并且能够对填充肉馅后的香肠外表面自动捆扎线,省去了人工成本并提高效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
