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一种真空预冷系统
- 专利权人:
- 中国科学院理化技术研究所
- 发明人:
- 张冲,魏娟,杨鲁伟,张振涛,杨俊玲
- 申请号：
- CN201811232273.3
- 公开号：
- CN111066877A
- 申请日:
- 2018.22.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种真空预冷系统,包括真空系统、制冷系统和空气冷却系统;真空系统包括真空箱、隔板、真空泵和真空阀,隔板设于真空箱中将真空箱分隔为物料储存室和冷却室,隔板下部分布有气孔,使得物料储存室与冷却室相通;真空泵通过抽真空管路与真空箱连通,真空阀设于抽真空管路;制冷系统包括制冷管路以及与制冷管路连通的捕水器,捕水器设于冷却室中;空气冷却系统包括冷水池、空气冷却器和复压阀,冷水池设于捕水器的下方,空气冷却器设于物料储存室中,冷水池中的冷凝水通过冷却循环管路与空气冷却器连通,复压阀设于物料储存室外的复压气管上,复压气管连通至空气冷却器。本发明能够有效缓解复压过程中物料温度上升,保证果蔬品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
