sir2蛋白在制备抗氧化的食品或药品中的应用
- 专利权人:
- 广州弘宝元生物科技有限公司
- 发明人:
- 孙晗笑,郭晴,利时雨,刘梦鸽,贺凯,陈露平,黄金群
- 申请号：
- CN201710358682.7
- 公开号：
- CN107173817A
- 申请日:
- 2017.05.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了sir2蛋白在制备抗氧化的食品或药品中的应用。本发明经实验发现，sir2蛋白可以正向调控细胞内NADH氧化酶和NADH过氧化物酶的活性，还可正向调控细胞内抗氧化酶的水平，实现清除ROS的作用，因此本发明sir2蛋白可用于制备抗氧化的食品或药品，具有广泛的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
