A ruminant feed comprising at least one fatty acid component covalently bound to carrier particles, which is consumed by a lactating ruminant to increase the amount of milk produced by the ruminant and / or to produce milk. Resulting in increased fat content. [Selection] Figure 1担体粒子と共有結合した少なくとも一つの脂肪酸成分を含んだ反芻動物の飼料であり、これを、泌乳反芻動物が摂取することにより、その反芻動物が産生する乳の量の増加及び/又は産生する乳の脂肪含有量の増加をもたらす。【選択図】図1