一种抑制采后活性氧伤害的竹笋保鲜方法
- 专利权人:
- 国家林业和草原局竹子研究开发中心
- 发明人:
- 白瑞华,伊奎鑫,邱娇,木荣荣,邱若风
- 申请号：
- CN201911047015.2
- 公开号：
- CN111053108A
- 申请日:
- 2019.30.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种抑制采后活性氧伤害的竹笋保鲜方法,其特征在于,包括如下步骤:1)原料的挑选,2)清洗、整形,3)制备氢气水及浸泡,4)风干,5)装筐、套膜,6)架子制作及上架、固定,7)冷藏;本发明的有益效果是:本发明首次将氢气水用于农产品贮藏技术领域,是对贮藏技术的突破。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
