The present invention relates to a diet food using a sweet potato and a taro potato, and a method for manufacturing the same and, more specifically, to a diet food using a sweet potato and a taro potato, which can be simply and tastily taken by using the sweet potato good for constipation, skin care and a diet due to having a plenty of nutrients, fiber, vitamin C, vitamin E, potassium, etc, and the taro potato good for a diet and anti-aging due to having a plenty of fiber, potassium, mutin, etc. Therefore, the diet food of the present invention comprises: a filling part having steamed taro potatoes or steamed sweet potatoes which are ground and kneaded and a bread skin for covering the outer surface of the filling part.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 고구마와 알토란을 이용한 다이어트 식품 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 영양분과 섬유질, 비타민C, 비타민E, 칼륨 등이 풍부하여 변비해소와 피부미용 및 다이어트에 좋은 고구마와, 식이섬유와 칼륨 및 뮤틴 등이 풍부하여 다이어트와 노화방지에 좋은 알토란을 이용하여 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 고구마와 알토란을 이용한 다이어트 식품 및 그 제조방법에 관한 것이다.상기의 과제를 해결하기 위한 기술적 수단으로서의 본 발명은, 찐 알토란 또는 찐고구마를 갈아서 반죽한 내소부 상기 내소부의 외부를 감싸는 빵피부를 포함하여 구성될 수 있다.