The present invention relates to a composition and a method effective against plant stress, biotic and abiotic, promoting an improvement in vegetation and the healthiness of crops. Particularly, it relates to an enzymatic extract-based product obtained by three protein substrates: one of vegetable origin, another of keratinous origin and another of annelids. Further, the present invention discloses a method to induce a response to abiotic stress in cultivable plants, as well as to induce and stimulate the self-defense of the same and/or to increase its strength and health, which comprises the application of said composition to arable plants. The enzymatic extract is rich in proteins, mostly in the form of free amino acids of high bio-absorption (free amino acids and peptides of low molecular weight with a size less than 1000 Daltons), as well as in carbohydrates, and is free of fats and cholesterol.La invención se refiere a una composición y a un método que es eficaz contra el estrés de las plantas, tanto biótico como abiótico, y que promueve a la vez una mejora general en la vegetación y salubridad de los cultivos, particularmente un producto a base de extractos enzimáticos obtenidos mediante el empleo de 3 sustratos proteicos, uno de procedencia vegetal, otro de procedencia queratinosa y otro de anélidos, y a un método para inducir una respuesta frente a estrés abiótico en plantas cultivables, así como para inducir y estimular las autodefensas de las mismas y/o para aumentar su vigor y salubridad, que comprende la aplicación de dicha composición a plantas cultivables. Dichos extracto enzimático es rico en proteínas, la mayoría en forma de aminoácidos libres de alta bioabsorción (aminoácidos libres y péptidos de bajo peso molecular con un tamaño inferior a 1000 daltons), así como en carbohidratos, y está exento de grasas y colesterol.
