茶叶发酵方法
- 专利权人:
- 孝昌县凤凰茶叶有限责任公司
- 发明人:
- 黄山
- 申请号：
- CN201810915910.0
- 公开号：
- CN108719527A
- 申请日:
- 2018.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 余丽霞
- 摘要：
- 本发明公开了茶叶发酵方法，包括发酵装置，发酵装置包括支撑机构、发酵机构和搅拌机构，支撑机构的中部设有发酵机构，支撑机构的一侧设有搅拌机构，支撑机构由第一支撑板、第一支架、第二支撑板、第二支架、支撑座、辅助支架、旋转电机和旋转齿轮组成，本发明结构紧凑，通过设置了外齿圈和旋转齿轮，在旋转电机通过旋转齿轮使发酵桶旋转，发酵桶通过循环刮板使茶叶反复翻滚，同时通过雾化喷头对下落的茶叶喷洒发酵液，无需人工翻转，省时省力，大大降低了劳动强度，并且在茶叶循环下落的过程中，使发酵液可以与茶叶充分接触，并且使其均匀喷洒在茶叶表面，避免因人工喷洒不均匀，造成发酵情况不统一的问题，提高了茶叶发酵效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
