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一种微生物制剂及其发酵工艺
- 专利权人:
- 沧州市中信生物科技有限公司
- 发明人:
- 孔垂峰
- 申请号：
- CN201110060907.3
- 公开号：
- CN102234623A
- 申请日:
- 2011.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种微生物制剂及其发酵工艺，其特征在于：所述的微生物制剂采用以下重量配比的原料：植物乳杆菌3％、枯草芽孢杆菌4％、酿酒酵母3％、豆粕20％、玉米45％、棉粕10％、麦麸皮15％；所述的发酵工艺为：将选定的菌种分别进行液体扩大培养，培养完毕后，将分别培养的菌种同时进行固体接种，并加入一定量水，使物料水分保持在37％左右即可，用卧式搅拌机直接搅拌均匀，然后装入特制的包装袋内封严，室温20-30℃条件下发酵7天即可。本发明把好氧菌与厌氧菌结合起来共同发酵，通过先包装后发酵，巧妙地解决了固态有氧发酵时，因产热而造成物料温度过高的问题，通过厌氧控制，使物料温度始终保持在15-25℃左右，水分在37％左右，从而省去了物料低温干燥的过程，节约了能源，减少了有害气体排放，提高了产品的质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
