KOGA KENJIRO,古閑 健二郎,HATANAKA JUNYA,畑中 順也,SAIMON YUKI,西紋 友希
申请号：
JP2011054863
公开号：
JP2012188602A
申请日:
2011.03.12
申请国别(地区):
JP
年份:
2012
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an oil-and-fat composition in which an active component of a water-soluble substance is dissolved in an oil and fat by solubilizing the water-soluble substance insoluble in the oil and fat in the oil and fat without phase separation, without using a special apparatus, without carrying out a special operation, and without blending a large amount of an emulsifier and to provide a process for producing the same.SOLUTION: The oil-and-fat composition contains the water-soluble substance, propylene glycol, triacetylene and a 8-22C fatty acid, and does not phase-separate and has the compatibility.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 特殊な装置を使用せず、特殊な操作を行わずかつ、多量の乳化剤を配合することなく、油脂に溶解しない水溶性物質を、油脂中に、相分離なく可溶化させて、水溶性物質の活性成分を油脂中に溶解させた、油脂組成物及びこの油脂組成物の製造方法を提供する。【解決手段】 水溶性物質と、プロピレングリコールと、トリアセチンと、炭素数8~22の脂肪酸とを含有して成り、相分離せず、相溶性を有する油脂組成物などにより課題を達成した。【選択図】 なし
