您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种自动卤制系统的卤制装置及其自动卤制方法
- 专利权人:
- 哈工大机器人南昌智能制造研究院
- 发明人:
- 赵亮,史洪亮,张绪彬
- 申请号：
- CN201911297506.2
- 公开号：
- CN110934251A
- 申请日:
- 2019.17.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种自动卤制系统的卤制装置和卤制方法,该卤制装置包括机座、卤制主槽、卤制内胆、卤制辅槽和储存罐,卤制主槽内设置有卤制空间,储存罐上设置有补液出口和供液口,卤制主槽上设置有卤汁添加口、卤汁回流出口和卤汁循环入口,储存罐的供液口和卤汁添加口之间通过卤汁添加管路连通,卤制内胆上安装有输送机构,卤制辅槽上设置有卤汁回流入口、卤汁循环出口、补液入口,卤汁回流出口和卤汁回流入口之间设置有卤汁回流管道,卤汁循环出口和卤汁循环入口之间设置有卤汁循环供应管路,储存罐的补液出口和卤制辅槽的补液入口之间通过补液管路连通。该卤制装置和方法能够自动卤制,提高卤制的效率,减少人工成本,保证卤制味道的一致性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
