一种文冠果熟籽压榨提取食用油的方法
- 专利权人:
- 师海全
- 发明人:
- 师海全
- 申请号：
- CN201210439830.5
- 公开号：
- CN102925282A
- 申请日:
- 2012.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种提取文冠果籽油的方法，通过创新“熟籽压榨法”提取文冠果籽油的工艺技术，以技术手段降解文冠果籽油中的豆苦味和草辛味物质，消除油品中的苦涩味，增加香味、提高口感，并且使文冠果籽油符合国家食用油标准，达到烹饪调味或直接食用的目的，为人们添加一种新的功能性食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
