A cryogen injection apparatus for injecting a cryogenic substance to a blender includes at least one nozzle constructed for being in fluid communication with an interior of the blender a heat transfer fluid for being operationally associated by conduction with the at least one nozzle and a heat transfer housing supporting the at least one nozzle and having a space therein for receipt of the heat transfer fluid to warm the at least one nozzle. A related method is also provided.Linvention concerne un appareil dinjection de cryogène pour injecter une substance cryogénique dans un mélangeur, lappareil comprenant au moins une buse conçue pour être en communication fluidique avec lintérieur du mélangeur un fluide de transfert de chaleur destiné à être associé de manière fonctionnelle, par conduction, à ladite buse et un boîtier de transfert de chaleur portant lau moins une buse et ayant un espace en son sein pour recevoir le fluide de transfert de chaleur pour chauffer ladite buse. Linvention concerne également un procédé associé.
