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一种幼儿保健食用油及其制作方法
- 专利权人:
- 安庆市顺民粮油贸易有限公司
- 发明人:
- 刘亮
- 申请号：
- CN201510215289.3
- 公开号：
- CN104839353A
- 申请日:
- 2015.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种幼儿保健食用油及其制作方法，本发明由米糠油、黑加仑籽油混合后，放入洋葱、胡萝卜熬制，将咸蛋黄、马哈鱼籽、沙虫膨化后作为悬浮料与食用油混合，最后加入芝士得到本发明食用油，本发明制得的食用油富含磷酸盐、钙质及维生素A、D，以及钙、铜、镁、铁、锌、硒等微量元素，可促进幼儿大脑神经细胞的生长和发育，油脂中的微量元素硒和锌的含量可以充分满足幼儿每日膳食必需的要求，容易被幼儿消化吸收，食用油中不饱和脂肪酸含量≥93%，亚油酸含量≥60%、酸度≤0.5，特别适合宝宝娇嫩肠胃，口感鲜香，与食物拌合能够增添食物的口感和香气，促进幼儿的食欲，沙虫、咸蛋黄、马哈鱼籽，经过膨化、油炸、搅拌工艺处理后，以颗粒悬浮状态存在于食用油中，可增添食用油的口感和营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
