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一种卤味食品加工用悬挂冷却装置
- 专利权人:
- 大连市检验检测认证技术服务中心;大连工业大学
- 发明人:
- 王立娜,姜鹏飞,勇艳华,李皎月,卢玉琦,郑杰,耿嘉羚
- 申请号：
- CN202221497936.6
- 公开号：
- CN218499950U
- 申请日:
- 2022.06.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种卤味食品加工用悬挂冷却装置，包括底座、储液槽、立杆、横杆、旋转环、旋转驱动组件、限位套环、除汁组件、固定盘和食品固定架，所述立杆两端分别与底座和横杆固定相连，所述固定盘与横杆固定相连，所述旋转驱动组件一端与横杆固定相连，所述旋转驱动组件另一端可旋转贯穿固定盘与食品固定架固定相连，所述限位套环与食品固定架固定相连，所述旋转环可旋转套接设于固定盘外侧，所述除汁组件可滑动贯穿旋转环设置，所述食品固定架与除汁组件可滑动连接。本实用新型属于卤制品冷却技术领域，具体是指一种可快速除去卤味食品中多余热卤汁，加速食品冷却的卤味食品加工用悬挂冷却装置。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
