The present invention relates to a liquid crystal emulsifier for a hair dye and a hair dye containing the same. The liquid crystal emulsifying agent for hair dyeing agent according to the present invention is an emulsifying agent containing hydrogenated lecithin; A humectant containing at least one selected from butylene glycol, polyethylene glycol and glycerin; A stabilizer comprising at least one selected from ceramide, cholesterol, cholesterol derivatives and vitamin-E acetate; An alcohol having 12 to 22 carbon atoms; And an ether-based surfactant.본 발명은 염모제용 액정 유화제 및 이를 포함하는 염모제에 관한 것이다. 본 발명에 따른 염모제용 액정 유화제는, 수소첨가 레시틴(hydrogenated lecithin)을 포함하는 유화제; 부틸렌 글리콜, 폴리에틸렌 글리콜 및 글리세린 중 선택되는 1종 이상을 포함하는 보습제; 세라마이드(ceramide), 콜레스테롤, 콜레스테롤 유도체 및 비타민-E 아세테이트 중 선택되는 1종 이상을 포함하는 안정화제; 탄소수 12 내지 22의 알코올; 및 에테르계 계면활성제를 포함한다.