一种提高食药用菌子实体中VD2含量的方法
- 专利权人:
- 陕西理工大学
- 发明人:
- 胡代花,张嘉昕,陈旺,王永吉,冯自立,陈文强,李翠丽,赵浩名
- 申请号：
- CN201710346338.6
- 公开号：
- CN107114759A
- 申请日:
- 2017.05.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高食药用菌子实体中VD2含量的方法，其包括以下步骤：(1)将食药用菌子实体制成悬浊液；(2)控制照射温度在30℃‑60℃，在不同单波长、组合波长或分步组合波长紫外光照射下，搅拌悬浊液0.5h‑4h。本发明的有益之处在于：显著提高了食药用菌子实体中VD2的含量，进而提高了食药用菌的营养价值和功能性食用品质，为如何稳定及提高食药用菌中VD2含量这一科学问题提供了绿色、经济、便捷、易推广的理论支持和解决方式，开拓了食药用菌功能性营养物质积累与强化研究的新思路。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
