Composition and emulsifier system comprising mixtures of alkoxylated fatty alcohols for use in emulsifying formulations, in particular formulations in personal care. In particular, the composition and emulsifier system provide emulsification under extreme conditions such as high salt content, low/high pH, or under high temperatures.L'invention concerne une composition et un système émulsifiant comprenant des mélanges d'alcools gras alcoxylés destinés à être utilisés dans des formulations émulsifiantes, notamment des formulations de produits d'hygiène personnelle. En particulier, la composition et le système émulsifiant permettent une émulsification dans des conditions extrêmes telles qu'une teneur élevée en sel, un pH bas/élevé, ou des températures élevées.