The present invention relates to a method for collecting solar salt using a net wherein the crystal of solar salt is made by solar heat and wind. In the present invention, the provided method for collecting solar salt using the net comprises a floating-salt collecting step of using a black-coated stainless net installed on the floor of crystal sheets to enable saturated water content of salt pans to form a thin salt membrane on the surface of saturated water content by using sun light and accordingly lifting a stainless-made mesh net when making crystal of crystal over salt water in a solar salt collecting process of making crystal of the solar salt with use of solar heat and wind and collecting solar salt.본 발명에서는 결정지의 바닥을 종래의 방법인 장판 토판 옹기 등으로 하지 않고,갯벌 흙바닥을 그대로 유지하며 자연상태의 갯벌 바닥에,1. 코팅수단으로 블랙코팅한 검은색 스테인레스 망을 결정지의 염밭 크기대로 그물 채반 형태로 제작하여,2. 채염 시는 포화염수에 가라앉혀 염밭의 갯벌 바닥 위에 위치시키고,3. 천일염 결정이 스테인레스 채반 위에 형성이 완료되면, 4. 염밭의 뚝방에 조성된 지주 기둥을 따라 도르레 등의 수단으로 스테인레스 채반을 염수 밖으로 들어올리게 되면 간수가 제거되는 천일염을 채염하게 된다. 본 발명의 블랙코팅 스테인레스 망을 이용한 채염방법은 검정비닐 장판만은 못하지만 블랙코팅 스테인레스 망의 복사열도 여름 햇빛에서는 검정비닐 장판과 거의 동일한 효과를 얻을 수 있으며, 또한, 스테인레스 망 사이로 갯벌 속에 있는 영양분이 형성 진행 중인 소금결정에 전달되어 영양이 풍부한 소금을 채염할 수 있다. 갯벌 위에 블랙코팅 스테인레스 망을 둠으로 햇볕의 흡수 열과 복사열이 발생하여 소금의 결정체 형성을 촉진하여 갯벌바닥보다 빠른 소금꽃이 피게된다. 즉, 염전은 간수의 온도가 27되면 소금 꽃이 피기 시작하는데 블랙코팅 스테인레스 망을 사용함으로 햇볕의 열을 흡수하여 간수의 온도를 빠르게 상승시켜 기존의 갯벌이나 타일을 사용한 염전의 경우 4-5일부터 소금 꽃이 피기 시작하는 것에 비하여 본 발명의 블랙코팅 스테인레스 망은 1~2일부터 소금 꽃이 피기 시작함으로 갯벌 또는 타일로 이루어진 염전에 비하여 소금 생산량을 높일 수 있다. 본 발명은 별도의 인공적인 가공 없이 천연상태에서 자연적으로 소금이 생산되므로 장판사용에 따른 오염의 불안, 갯벌바닥의 저효율적인 채염을 해소하고,고 품질의 천일염, 제조비용이 저렴한 천일염의 채염단계를 반복적으로 수행하여 채염율을 높임으로써 생산량을 자유롭게 증대시킬 수 있도록, 스테인레스 망으로 형성된 그물 형태의 채염망으로 간편하게 고품질의 천일염을 생산할 수 있으므로, 특히 요리용 천연소금으로 사용하기에 매우 적당한 소금을 인건비를 줄여 채염할 수 있는 효과를 가지는 발명이다.
