一种利用无机盐胁迫萌发苦荞种子的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 陈正行,王莉,李晓丹
- 申请号：
- CN201110301483.5
- 公开号：
- CN102440099A
- 申请日:
- 2011.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种利用无机盐胁迫萌发苦荞种子的方法，属于荞麦的精深加工技术领域。本发明提供的是一种利用三种盐，即铝盐、锌盐或铜盐之一种，胁迫萌发苦荞的条件进行优化，在所获得的优化条件下对苦荞种子进行胁迫萌发。促使苦荞中黄酮类物质的含量显著增加，生产出一种以苦荞及其芽体为原料的富含黄酮类物质的产品。本发明方法简便可靠，易控制，成本低，可大规模标准化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
