山楂汽酒的制作方法
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310748920.7
- 公开号：
- CN104745415A
- 申请日:
- 2013.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂汽酒的制作方法，先将山楂片挑拣洗干净，置于火上煮沸，改用文火继续烧煮30min，之后放入糖精，即离火冷却，待用；取干净锅，将白砂糖、葡萄糖放入，加适量沸水，使其充分溶解，然后加入山楂浓汁、柠檬汁，搅拌均匀，再将柠檬酸放入，搅拌至混合均匀，即进行过滤，去渣取液，待用；取干净容器，将碳酸氢钠放入，加少量冷开水，搅拌均匀，呈碳酸水，待用；取干净容器，先将脱臭酒精放入，再将出楂混合液放入，搅拌均匀，加入山楂香精，搅拌混合均匀，然后将苯甲酸钠放入，搅拌均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀，即进行过滤去渣取液；倾入碳酸水，搅拌均匀，即可制得山楂汽酒。制作方法简单，饮用可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
