一种天麻的保鲜方法
- 专利权人:
- 四川娅玛斯科技有限公司
- 发明人:
- 杜蓉,余小林
- 申请号：
- CN201510846572.6
- 公开号：
- CN105311433A
- 申请日:
- 2015.11.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种天麻的保鲜方法。具体步骤如下：A、采收新鲜的天麻，进行挑选，洗净，刮去表皮的鳞片，备用；B、向洗净的天麻中加水，蒸制18-22min，冷却，切片；C、将冷却后的天麻置于保鲜液中浸泡30-40min，取出，沥干保鲜液，装袋，真空密封。采用先蒸制后切片，最大程度降低了天麻多糖的损失，并针对天麻特别配制了保鲜液，保鲜效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
