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PRODUCTION D'UN PROCESSUS DE CUISSON
专利权人:
V-Zug AG
发明人:
申请号:
EP17739851.8
公开号:
EP3408805A1
申请日:
2017.06.28
申请国别(地区):
EP
年份:
2018
代理人:
摘要:
An apparatus comprises at least one cooking device (21-24), in particular a baking oven (22) or a steam-cooking appliance (21), for preparing at least one foodstuff. The apparatus further comprises an input device (3), an output device (4), and a central control unit (1). The central control unit (1) identifies a recipe based upon input parameters specifying the foodstuffs as well as further ingredients and generates a cooking process for the recipe. The recipe is output by means of the output device (4) and the cooking process is transmitted to a cooking process control (26) of the cooking device (21-24).L'invention concerne un appareil comprenant au moins un dispositif de cuisson (21-24), en particulier un four de cuisson (22) ou un appareil de cuisson à la vapeur (21), pour préparer au moins un aliment. L'appareil comprend en outre un dispositif d'entrée (3), un dispositif de sortie (4) et une unité de commande centrale (1). L'unité de commande centrale (1) identifie une recette sur la base de paramètres d'entrée spécifiant les aliments ainsi que d'autres ingrédients et génère un processus de cuisson pour la recette. La recette est délivrée au moyen du dispositif de sortie (4) et le processus de cuisson est transmis à une commande de processus de cuisson (26) o f le dispositif de cuisson (21-24).
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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