一种快速检测乳制品中三聚氰胺的方法
- 专利权人:
- 长治学院
- 发明人:
- 贾忠明,王璟琳,王彩荣,陈春,魏云峰,杨丽娟
- 申请号：
- CN201110032760.7
- 公开号：
- CN102183515A
- 申请日:
- 2011.01.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李毅
- 摘要：
- 一种快速检测乳制品中三聚氰胺的方法，步骤如下：1）在两支试管中分别加入5滴样品乳制品和已知未含三聚氰胺的纯牛奶，各加入4滴1%苦味酸溶液，混合均匀；2）用10%氢氧化钠溶液或2mol/L醋酸溶液调节溶液pH值为7～8；3）各加入1滴指示剂溶液，颜色一致表示样品乳制品中不含三聚氰胺，颜色不一致说明样品乳制品中含有三聚氰胺。本发明的三聚氰胺定性检测方法检测过程仅需1～2min，具有检测速度快、费用低廉、检出限低、灵敏度高等优点，而且检测方法设备简单、操作方便，容易向养殖户和食品企业推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
