The present invention relates to a rod for roasting an internal current and a method for roasting an internal current using the same, and more particularly to a rod for roasting an internal current made of a material having an average cross-sectional diameter of 1.5 to 10 cm and a thermal conductivity of 0.07 to 360 kcal / rod And a method for grinding an internal current including the step of inserting the internal roasting rod of the present invention into the internal stream and the step of heating the roasting rod into which the internal current is inserted at a temperature of 80 to 300C.본 발명은 내장류 구이용 막대 및 이를 이용한 내장류의 구이 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 단면의 평균 직경이 1.5 내지 10cm이며, 열 전도율이 0.07 내지360kcal/m.hr인 재질로 이루어진 내장류 구이용 막대 및 본 발명의 내장류 구이용 막대를 내장류 내부에 삽입하는 단계 및 내장류가 삽입된 구이용 막대를 80 내지 300℃의 온도에서 가열하는 단계를 포함하는 내장류의 구이 방법에 관한 것이다.
