The present invention relates to a graviola processing method. According to the present invention, effective graviola ingredient extraction can be maximized to facilitate the use by a user, facilitate eating, and maximize effective ingredient extraction. Each of a graviola leaf or bark, bluet, and glutinous rice is heated in water for 30 to 50 minutes at high temperature and high pressure (15psi), and then hot wind drying is performed. Then, grinding is performed to a size of 3 to 0.5 micrometers. Then, graviola 8 : bluet 1 : glutinous rice 0.7 : honey 0.3 is stirred with ion water at 8 to 12 PPM and 30 to 35 wt%. Then, molding and extrusion are performed with a grinder. Then, granular production in a hot wind-dried state is performed until a moisture of 8% is maintained.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 그라비올라의 유효성분이 최대한 추출하여 사용자가 편리하게 사용랗 수 있으며, 먹기에 편리하고 유효성뷴의 추출을 높일 수 있는 그라비아올라 가공제법을 얻기 위한 것인 바,그라비올라 잎이나, 껍질, 삼백초, 찹쌀을 각기 고온고압(15psi)에 30~50분간 침수가열한 것을 열풍건조하여 3~0.5크기로 미분체하여 그라비아올라 8: 삼백초 1: 찹쌀 0.7: 꿀 0.3을 30~35%중량의 8-12PPM은 이온수와 교반하여 과립기로 성형압출한 하여 수분 8%를 유지상태가 될 때까지 열풍건조한 과립상태로 제조한 매우 유용한 발명인 것이다.