The present invention provides a recombinant Kunitz inhibitor obtained from the genes cloned from a cDNA library of salivary gland Anburiyoma-Kajennensu of (Amblyomma cajennense). Inhibitor called (Amblyomin-X) Anburiyomin has a molecular weight of 13.500Da.本発明は、アンブリヨマ・カジェンネンス(Amblyomma cajennense)の唾液腺のcDNAライブラリー由来の遺伝子クローンから得られるKunitz型組換え阻害因子を提供する。アンブリヨミン(Amblyomin-X)と称する阻害因子は13.500Daの分子量を有する。