桂花的快速烘焙方法
- 专利权人:
- 桂林普兰德生物科技有限公司;桂林植提空间科技有限责任公司
- 发明人:
- 彭军,吕光政,刘樟艳,叶勇,黄秋洁,梁昌祥
- 申请号：
- CN201310640204.7
- 公开号：
- CN103636823A
- 申请日:
- 2013.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 罗玉荣
- 摘要：
- 本发明公开了一种桂花的快速烘焙方法，它是将选好的新鲜桂花置于微波机中，在温度为110℃下杀青3分钟；再将杀青后的桂花放入真空微波烘烤箱中进行烘烤，在真空度﹤-0.08Mpa，烘烤温度45℃条件下烘烤80min。这种方法在低温、恒温条件下快速烘焙新鲜桂花，不仅节能省时，还能保持桂花原有的色、香、形、味和营养成分，且操作简单，成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
