一种以安吉白茶、茶籽为原料制备茶叶软胶囊的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 钱和,成玉梁
- 申请号：
- CN201510096805.5
- 公开号：
- CN104738253A
- 申请日:
- 2015.03.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种以安吉白茶、茶籽为原料制备茶叶软胶囊的方法，属于茶制品加工技术领域。包括以下步骤：选料、化胶、茶叶籽油提取、安吉白茶预处理、水溶性营养素提取、油溶性营养素提取、压丸和制丸得到成品。在整个提取过程中分别采用了水提和油提两种方式，充分利用了水溶性及脂溶性营养因素，但由于同时将水溶提取液与油溶提取液按一定配比包裹于胶囊中较难，因此将水溶提取液喷雾干燥制成粉状掺加进胶囊。本发明中还以安吉白茶副产物--茶叶籽为原料提取茶叶籽油为浸提液，与其他胶囊相比，拥有更全面的营养因素。最终所得产品饱满、稳定，具有一定的抗氧化、美白效用。其可快速食用的特点，适合上班族的使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
