粉条的管冷式冷冻干燥装置
- 专利权人:
- 兴文县金鹅粉业有限责任公司
- 发明人:
- 白永富
- 申请号：
- CN201120088347.8
- 公开号：
- CN202043611U
- 申请日:
- 2011.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 吴彦峰
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种粉条的管冷式冷冻干燥装置，包括冷冻室，其特征是，在冷冻室内设置有粉条托架，冷冻室内还设置有冷冻管道。本实用新型的有益效果在于：将成型后的粉条放入冷冻室进行冷冻之后直接晾晒，这样干燥后的粉条不会有粘连现象，从而节约了一道工序，也减少了人力成本。而且这样制得的粉条，老化程度更好，口感更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
