二酰甘油酰基转移酶基因及其用途
- 专利权人:
- 三得利控股株式会社
- 发明人:
- 落合美佐
- 申请号：
- CN201080057882.5
- 公开号：
- CN102844431B
- 申请日:
- 2010.12.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及二酰甘油酰基转移酶、编码该酶的多核苷酸等。本发明提供例如含有序列号1或4的碱基序列的多核苷酸、编码由序列号2的氨基酸序列组成的蛋白质的多核苷酸、含有该多核苷酸的表达载体及转化体、使用该转化体的脂质或脂肪酸的制造方法或含有通过该制造方法制造的脂质或脂肪酸的食品等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
