一种粮食样品中硒形态的测定方法

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专利权人:

中国科学技术大学苏州研究院

发明人:

黄阳,刘颖,朱元元

申请号：

CN201510113923.2

公开号：

CN106033081A

申请日:

2015.03.16

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

张瑾

摘要：

本发明涉及一种粮食样品中硒形态的测定方法，包括如下步骤：1）检测的前期准备；2）粮食样品硒形态的提取；3）建立HPLC-HGAFS联用技术；4）上机测试与结果计算。该方法成本低，操作简便，提取效率高，可同时准确测定硒代胱氨酸（SeCys₂）、甲基硒代半胱氨酸（MeSeCys）、亚硒酸钠（Na₂SeO₄）、硒代蛋氨酸（SeMet）和硒酸钠（Na₂SeO₄）五种硒形态和含量。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/