一种健胃滋养蓝莓银耳人造米及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市应传家庭农场有限公司
- 发明人:
- 李明
- 申请号：
- CN201610481533.5
- 公开号：
- CN106036478A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种健胃滋养蓝莓银耳人造米，由以下重量份原料构成：黑米粉80‑90、小米粉30‑40、银耳20‑30、猴头菇4‑6、杏鲍菇7‑9、蓝莓8‑10、榛子粉5‑6、魔芋精粉20‑30、嫩南瓜叶7‑9、使君子1‑1.5、鸡内金1.2‑1.6、白术1.6‑2，卵磷脂、淀粉、食盐和水适量。本发明的人造米具有两层包膜，在浸泡蒸煮时不容易变形破碎，更好的保持米粒的外形；魔芋精粉具有较好的粘性，加强了物料之间的粘性、弹性和伸展性；添加的蓝莓、猴头菇等具有丰富的营养成分，可补脾益气，助消化，提高人体免疫力；添加多种中草药使其具有保健功效，如白术健脾益气等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
