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有利于口腔健康的益生菌固体饮料
- 专利权人:
- 善恩康生物科技（苏州）有限公司
- 发明人:
- 吴婷婷,高祥英,刘帅,王秋华
- 申请号：
- CN201710733787.6
- 公开号：
- CN107683999A
- 申请日:
- 2017.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明属于益生菌制品技术领域，涉及一种有利于口腔健康的益生菌固体饮料，配方包括如下质量比的成分：柠檬提取物20‑30wt％，菊粉10‑20wt％，唾液链球菌15‑20wt％，唾液乳杆菌15‑20wt％，嗜酸乳杆菌15‑20wt％。本发明选用的三种益生菌能通过抑制致病菌生长和繁殖、与致病菌竞争口腔黏膜表面的粘附位点等，保护口腔健康，预防口腔疾病；而菊粉能够改善产品风味，促进益生菌的增殖，还能吸走产品中的水分，益生菌抗逆性更佳，存活率更高，从而使产品具有更长的保质期；柠檬提取物气味清新，一方面使固体饮料具有独特的风味，另一方面可快速消散口腔异味，且富含维生素B和维生素C，能预防牙龈出血和口腔溃疡，强健牙龈。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
