一种普洱茶保健食品及其制备方法
- 专利权人:
- 云南龙润茶业集团有限公司
- 发明人:
- 焦家良,宋普球,吴静,陈光辉,李岚
- 申请号：
- CN200910163268.6
- 公开号：
- CN101720834A
- 申请日:
- 2009.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 金耀生
- 摘要：
- 本发明涉及一种普洱茶保健食品及制备方法。采用普洱茶熟茶与晒青毛茶、生茶、绿茶拼配作原料，综合利用水、酒精、乙酸乙酯等各种食用溶剂连续萃取，以保证全方位利用普洱茶中的茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶多糖等成分，整个提取过程，包括萃取、过滤、浓缩、干燥、灭菌，均在低温或接近室温的条件下完成，从而避免了传统的高温制备过程给普洱茶功效成分造成的破坏，同时产能高、成本低、稳定性好，适合大规模生产。从茶叶原料提取得到的普洱茶功效成分可以制备成胶囊、软胶囊、片剂、颗粒等各种保健食品形式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
