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조리식품의 절개 구 및 주입기에 따른 자동 절개 및 자동주입 장치
专利权人:
SON; SUNG TEA
发明人:
SON, SUNG TEAKR,손성태
申请号:
KR1020160051717
公开号:
KR1020170122072A
申请日:
2016.04.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要:
According to the present invention, a seasoning injection pipe is formed on an inner circumferential surface of an injector body to cut a certain portion of cooking food and to inject an additive. A predetermined additive is formed to be injected into a cut portion. In order to couple a cut opening panel on the outer circumferential surface, cutting panel coupling grooves are formed in plural positions. A cutting hole having a blade on one end is mounted. A downward movement adjustment unit is formed at a predetermined position of an operation bar to perform a simultaneous and independent incision work. In addition, a support weight block is installed, and thus a simultaneous and separate incision work is performed. Even though a solid material such as a bone having a different height is present when a plurality of seasoning injectors are moved downward to be cut, it is possible to individually cut and stop a blade without any difficulty. An individual additive can be injected. A known transfer means is provided to repeatedly cut cooking food at predetermined intervals and to inject additives. In addition, the cooking time of a cook can be reduced, and the same operating function is ensured regardless of the size of food. Hygienic cooking is possible compared to the characteristics of cooking requiring efforts. Also, the present invention has an effect of enabling a user to feel a soft food and good flavor texture.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 조리식품의 일정부위를 절개 및 첨가물 주입을 실행하기위해 주입기 바디 내주 면에 양념 주입관이 형성되어 소정의 첨가물을 절개된 부위에 주입하도록 형성하고, 외주 면에 절개구 패널을 결합하기위해 다수위치에 절개 패널 결합 홈을 형성하여, 일단에 칼날이 형성된 절개 구를 장착하고, 동시적이며, 독립적인 절개작업을 실시하기위해, 작동 바 일정위치에 하향 이동 조절부를 형성하고, 또한, 지지 중량 블록을 설치하여 동시적이며, 독립적인 절개작업을 실시하도록 하고, 다수 개 양념 주입기가 하향 이동절개 시에 높낮이가 다른 뼈와 같은 고체 물질이 존재하여도, 칼날에 무리 없이 개별적으로 절개 및 멈춤 작동가능하며, 개별적인 첨가물 주입이 가능 하도록 구비하고, 공지의 이송수단을 구비하여 조리식품을 일정간격 반복적으로 절개 및 첨가물 주입하도록 구성하여, 조리자의 조리시간 단축은 물론, 조리식품의 크기와 상관없이 동일한 작동기능을 가지며, 손이 많이 가는 조리의 특성에 비해 위생적인 조리가 가능하며, 시식자로 하여금 부드러운 식품과 좋은 향의 식감을 느낄 수 있
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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