Sweet taste modifier. The present invention includes compounds having the structural formula (I), or pharmaceutically acceptable salts, solvate and / or ester thereof. These compounds are useful as sweet taste modifiers. The present invention further includes compositions comprising the present compounds and methods of improving the sweet taste of ingestible compositions. In addition, the present invention provides methods for preparing the compounds.modificador de sabor doce. a presente invenção inclui compostos tendo a fórmula estrutural (i), ou sais, solvato e/ou éster farmeceuticamente aceitáveis dos mesmos. estes compostos são úteis como modificadores de sabor doce. a presente invenção ainda inclui composições compreendendo os presentes compostos e métodos de melhorar o sabor doce de composições ingeriveis. além disso, a presente invenção fornece métodos para preparar os compostos.