the invention relates to a plate (1) which may contain a number of eggs (2) in an incubation chamber, the tray including a number of spaces for housing (3) in which a boiled egg can hatch.at least a portion (4) in which a chicken, a chicken egg is hatched that may pass through the plate and into a housing area for chicken located under the tray.L'invention concerne un plateau (1) pouvant contenir un certain nombre d'œufs (2) dans une chambre d'incubation, le plateau comprenant un certain nombre d'espaces de logement d'œuf (3) dans lesquels un œuf peut éclore, et au moins un passage (4) pour un poulet par lequel un poulet qui est éclos dudit œuf peut passer au travers du plateau et entrer dans un espace de logement pour poulet situé sous le plateau.