一种微生态食用酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 天津农学院
- 发明人:
- 张业尼,刘金福,陈雪,胡周月,范志华
- 申请号：
- CN201711153294.1
- 公开号：
- CN107625125A
- 申请日:
- 2017.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种微生态食用酵素制备方法，以嗜酸乳杆菌、纳豆芽孢杆菌和双歧杆菌中的3种，在含有红糖，香菇、西蓝花、苹果、山楂、蓝莓为组份的培养基里培养，通过三次降温发酵实现了良好酵素的生成。本发明应用微生态发酵技术把微生态制剂中的微生物酵素在医疗，保健领域，取得了非常理想的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
